Óxido de etileno en aditivos alimentarios
Se están creando reglas más estrictas para la controvertida sustancia óxido de etileno en los aditivos.
La sustancia está aprobada como sustancia activa en productos fitosanitarios. Pero en forma de aditivos alimentarios, la sustancia es controvertida debido a sus efectos cancerígenos, mutagénicos y tóxicos y, por lo tanto, no está permitida en la UE.
Sin embargo, esta sustancia se encuentra regularmente, por ejemplo, en la goma de algarroba y en cápsulas para medicamentos en la industria farmacéutica.
La goma de algarrobo se utiliza a menudo para la preparación de helados y productos de panadería en la industria alimentaria.
La aplicación del óxido de etileno fue difícil debido a la mala legislación. Por lo tanto, la Comisión ha decidido establecer un límite máximo de residuos de 0,1 mg/kg para el óxido de etileno en los aditivos alimentarios en el Reglamento (UE) 231/2012 con efecto a partir del 1 de septiembre de 2022. Esto se encuentra en el límite de determinación de esta sustancia. , es decir, esta es la concentración de residuos más baja que se puede medir actualmente.
Por lo tanto, es importante que haga analizar sus productos para ver si cumplen con este nuevo LMR. Groen Agro Control está acreditado por el RVA para realizar el análisis de Óxido de Etileno en aditivos alimentarios y cápsulas y, por lo tanto, responde bien a estos desarrollos. Las cápsulas se utilizan en la industria alimentaria (suplementos) o farmacéutica (medicamentos).
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Informe posible dentro de unos días, pregunte por las condiciones.
Para obtener más información: comuníquese con Michel Witmer, gerente de productos Alimentos, o llame al +31(0)15 257 25 11
