Screening en Selectie
Bij het verwezenlijken van een productidee moet bijna altijd eerst het geschikte micro-organisme gezocht worden die in staat is om het gewenste product te maken. Meestal is dit een bacterie, gist, schimmel of alg. Groen Agro Control heeft alle kweek- en analytische kennis in huis om micro-organismen te screenen op de gewenste biochemische omzetting of vorming van het gewenste product. Hierbij kunnen ook analyses gedaan worden op toxische stoffen of andere ongewenste bijproducten.
We kunnen micro-organismen zoeken die specifieke vitamines, aminozuren, kleurstoffen of antibiotica produceren. Verder kunnen we ook micro-organismen screenen waarvan het eiwit een bepaalde biochemische omzetting bewerkstelligt uit een goedkope (chemische) grondstof. Het kan ook gaan om de isolatie van antagonisten, startcultures voor compostering of de omzetting van organische stoffen in waardevolle opneembare componenten.
Stabiele opslag van micro-organismen
Micro-organismen zoal bacteriën, gisten, schimmels, algen, etc. kunnen tijdens het kweken hun gewenste productie-eigenschappen verliezen. Dit kunnen we ondervangen door hen te bewaren onder omstandigheden waarbij geen genetische veranderingen meer kunnen optreden. De manier waarop stabiele opslag plaats moet vinden hangt af van het soort micro-organisme, het product en de mate waarin al stamverbetering heeft plaatsgevonden.
Andere belangrijke parameters zijn de manier waarop het organisme wordt voorgekweekt voordat conservering plaatsvindt en de manier waarop het weer aan de groei wordt gebracht na de conservering. De kwaliteit van het opgeslagen celmateriaal wordt voor een bepaalde periode bewaakt en gegarandeerd.