Uitbreiding capaciteit pathogeen analyses bij Groen Agro Control

Ampliación de la capacidad de análisis de patógenos

Groen Agro Control está ampliando aún más su capacidad de prueba en el campo de los patógenos Salmonella spp y Listeria monocytogenes.

Esto significa que se pueden usar aún más muestras diariamente y se puede comunicar al día siguiente si el método de PCR es positivo o negativo.

Las muestras de PCR positivas tienen un paso de confirmación adicional, pero de lo contrario, el cliente puede recibir un informe que indique ausente en 25 gramos de producto.

Las empresas de la industria alimentaria y de productos frescos que tengan un gran número de muestras para estos patógenos y que también deseen un servicio rápido pueden ponerse en contacto con nuestro colega Michel Witmer.

Análisis Karanjin

En respuesta a la reciente demanda de las principales cadenas de supermercados y consolidadores, hemos introducido el ingrediente activo Karanjin en nuestro cribado de residuos múltiples.

Actualmente no hay ninguna autorización de Karanjin en la UE, por lo que se aplica un LMR de 0,01 mg/kg. Dado que el Karanjin recibe mucha atención, hemos establecido un método y ahora podemos analizarlo con el método GC-MSMS. A partir de esta semana analizaremos Karanjin en el método de selección. A continuación, más información sobre el método y el componente.

Inadmisible

En cuanto a la situación legal, la sustancia activa no está registrada actualmente como plaguicida en la UE. Por lo tanto, debe considerarse la aplicación de un LMR por defecto de 0,01 mg/kg.
La evaluación legal de la sustancia activa en la agricultura ecológica también planteó cuestiones, ya que, por ejemplo, el uso de extractos de plantas (como fertilizantes foliares o potenciadores de plantas) está en principio permitido en la agricultura ecológica.
En cuanto a la evaluación toxicológica, actualmente no se conoce ningún valor de DRA o IDA (Ingesta Diaria Admisible) con el que se puedan evaluar los valores obtenidos en caso de detección.
Sin embargo, el hecho de que no se pueda distinguir el origen, ya sea biológico o químico, ha llevado a las cadenas de distribución, como en el caso de Matrine, a decidir impedir la importación de frutas y hortalizas que contengan residuos de esta sustancia activa para proteger al consumidor, mientras se aclara la situación legal.

¿Qué es Karanjin?

El karanjin es un furanoflavonol, un tipo de flavonoide. Los flavonoides son un extenso grupo de compuestos orgánicos sin nitrógeno que están muy extendidos en el reino vegetal. Se obtiene de las semillas del árbol karanja, un árbol que crece de forma silvestre en la India. Karanjin es un acaricida (contra garrapatas y ácaros) y también un insecticida general. El efecto de esta sustancia en el suelo es que asegura que el amonio se convierta menos en nitrato.

Esta sustancia ahora también puede ser analizada por Groen Agro Control y se incluye en el barrido de residuos múltiples LC-MSMS y GC-MSMS.

¿Comprobar su producto en Karanjin u otras sustancias nocivas?
Póngase en contacto con nosotros y hable con nuestro colega Michel Witmer.

Análisis de óxido de etileno

¿Necesita un análisis de óxido de etileno con urgencia?
Resultados en pocos días son posibles, pregunte por las condiciones.

El análisis del óxido de etileno en las semillas de sésamo

En los últimos meses se han encontrado varios lotes de semillas de sésamo contaminadas en la UE con la India como país de origen. En estos lotes se encontró un mayor nivel de óxido de etileno. En la India, el óxido de etileno se utiliza como desinfectante en las semillas de sésamo. El uso de óxido de etileno no está permitido en la UE y esta sustancia tiene un LMR de 0,05 mg/kg para las semillas de sésamo.

A mediados de octubre de 2020, la NVWA inició una acción de retirada de lotes de semillas de sésamo contaminadas. Esto ha creado una fuerte demanda para el análisis del óxido de etileno en las semillas de sésamo y en los productos que las contienen.

Durante las primeras semanas, nuestro laboratorio de residuos se vio inundado de muestras de semillas de sésamo o de productos en los que se procesan las semillas de sésamo (aceite o galletas). Inicialmente, este análisis se subcontrataba a uno de nuestros laboratorios asociados, pero debido al largo tiempo de espera (hasta 5 semanas), lo realizamos nosotros mismos. Al cabo de dos semanas, el proceso de validación se completó y empezamos a analizar para nuestros clientes. Inicialmente con un LOQ de 0,02 mg/kg de producto.

Mediante una mayor optimización de este análisis, ahora también podemos alcanzar un LOQ de 0,01 mg/kg. Esto significa que ahora también podemos apoyar al sector biológico con este análisis. Nuestro método también es adecuado para otros productos como los cereales.

¿Análisis de su producto del óxido de etileno u otras sustancias nocivas?
Póngase en contacto con nosotros y hable con nuestro colega Michel Witmer.

Groen Agro Control se une al Grupo Normec

A lo largo de los últimos 25 años, Groen Agro Control ha construido una excelente empresa que apoya a sus clientes con análisis y asesoramiento. Para garantizar la continuidad y el crecimiento de nuestra empresa, hemos decidido unirnos al Grupo Normec a partir del 2 de marzo de 2021. Nos alegramos de haber podido dar este paso para emprender juntos nuevos desarrollos.

El Grupo Normec es una empresa holandesa con valores fundamentales similares que ofrece un paquete total en el ámbito de las pruebas de calidad, los análisis, la seguridad y las inspecciones en todo el sector alimentario. Al pasar a formar parte del Grupo Normec, podemos ofrecer excelentes servicios y experiencia de alta calidad en el sector agroalimentario.

Nos gustaría señalar que nada cambiará para usted como nuestro cliente. Puede seguir contando con la misma experiencia, calidad y servicio personal y mantendrá las mismas personas de contacto en Groen Agro Control. Estamos convencidos de que al unirnos al Grupo Normec podemos ofrecer servicios aún mejores.

Damos gran importancia al contacto personal y a una comunicación clara. Si tiene más preguntas, estamos siempre disponibles para asistirle.

Saludos cordiales,
Bert van Tol

Las personas de contacto para su sector son:
Horticultura y asociaciones de productores – Ines van Marrewijk
Comercio de frutas y hortalizas e industria alimentaria – Michel Witmer
Agricultura y pastos – Joke de Geus
Perú – Andrea Pro
Otros países – Han van der Put

Sistema de aguas subterráneas; sabemos mucho (y mucho no)

A Ines van Marrewijk, de Groen Agro Control, le gusta llegar al fondo de las preguntas inusuales de los cultivadores. Si hay una solución para el problema de un cultivador, Inés sabe dónde encontrarla.

Bacterias desconocidas

La búsqueda de los métodos adecuados para medir las bacterias en el agua requiere una atención previa. “¿Busca una especie patógena específica, como Agrobacterium, o una bacteria común?”, explica Inés. “Por ejemplo, puede tratarse del crecimiento de bacterias anaerobias en niveles bajos de oxígeno. Esto no se comprueba a menudo y debe pedirse específicamente. Las bacterias anaeróbicas y aeróbicas se rodean de una capa de limo que provoca el biofilm en las tuberías. La adición de agentes de limpieza evita la mayor parte de la biopelícula en las propias tuberías. Pero en los callejones sin salida, en los acoplamientos o en las partes rugosas, la contaminación y los gérmenes suelen ser persistentes.  Un cambio en la composición del agua puede hacer que el crecimiento de las bacterias y también de las levaduras “explote” de repente”.

Lo que es exactamente entonces para las bacterias a menudo no está inmediatamente claro. “Un ejemplo: Durante muchos años, Green Agro Control denominó a ciertos crecimientos de las raíces “raíces con cuentas” y a otra imagen “raíces gruesas”. Ambos parecen tener una causa bacteriana. Todavía no se sabe que muchas bacterias pueden ser perjudiciales para el crecimiento de las plantas y/o las raíces. Ahora sabemos más, pero de ninguna manera todo. La bacteria Ralstonia también era una “incógnita” cuando apareció de repente en las rosas y los anturios, ya que no se había descrito anteriormente como enfermedad en esos cultivos en todo el mundo”.

Secuencia de ADN

Una de las ventajas que Groen Agro Control ha adquirido recientemente para dar un impulso a la identificación de bacterias es la nueva técnica de secuenciación de próxima generación. Mediante la secuenciación del ADN se pueden distinguir diferentes variantes dentro de un virus, una bacteria o un hongo. De este modo se pueden controlar mejor las diferentes variantes genéticas de, por ejemplo, los virus. “O podemos realizar el control de calidad de los productos microbiológicos. De este modo, podrá comprobar que el producto sólo contiene lo que debe. La información genética del agua de drenaje o de las raíces puede utilizarse para cartografiar la composición microbiológica. Así se pueden detectar tanto las bacterias beneficiosas como las perjudiciales, los hongos y los virus”.

Al utilizar la secuenciación de este modo, no se centra en un solo organismo, sino que se ven inmediatamente “todos los micros” de dicha muestra. “Esa máquina de secuenciación se compró inicialmente para la investigación de virus, luego veremos qué tiene prioridad. Para cada propósito, el método tendrá que ser validado primero para que los resultados de alta calidad provengan de muestras prácticas”.

Resolver problemas

En Groen Agro Control, la atención se centra en el control de los cultivos y en la resolución de los problemas del sector. Por ejemplo, prevenimos los problemas de crecimiento en los cultivos y en los cultivadores mediante análisis periódicos del agua. “Si se miden unos cientos de miles de bacterias por mililitro en el ‘agua limpia’ utilizando las cifras de germinación, eso es realmente demasiado, especialmente para los esquejes y las plántulas. Entonces las bacterias se interponen en el camino del buen enraizamiento, con posibles daños en el crecimiento como resultado”.

La mejora de la resiliencia es también una de las claves para mejorar el agua que la empresa mantiene. “La palabra mágica ‘resiliente’ en los análisis requiere observar tanto los micros buenos como los dañinos.  Con los recuentos de gérmenes más completos, se puede ver no sólo los hongos y bacterias generales del agua, sino también los recuentos de gérmenes de las enfermedades de las plantas y, si se desea, los hongos benignos en el paquete ‘Germ Count Resilient’.

“A continuación, no sólo nos fijamos en los patógenos, sino también en los antagonistas: hongos y bacterias que ayudan a las plantas en lugar de obstaculizarlas, como Trichoderma. Hay que hacer mediciones a intervalos regulares para tener una buena imagen de la situación de una explotación. Al igual que con un desinfectante UV, no es cuestión de medir una vez, hay que seguir controlando”.

Agua y ToBRFV

Por último, Inés profundizó en la conexión entre el agua y el ToBRFV u otros virus transmitidos por el agua.  Cree que esto sigue siendo un punto ciego en las granjas, sobre todo por el complejo sistema de agua. En principio, el agua no es el factor más peligroso en la propagación del temido virus del tomate. Durante el cultivo, el factor más peligroso es la propagación de la savia sobre la savia. “Pero durante la rotación de cultivos, el riesgo del agua y del sistema de drenaje es mucho mayor. A menudo hay que poner un 500% de esfuerzo en la higiene para conseguir un 99% de resultados en el cultivo libre de virus. Por desgracia, a veces sólo se sabe si se ha conseguido eliminar el 100% del virus cuando resulta que la nueva cosecha queda limpia”.

La higiene y el establecimiento de protocolos es una de las especialidades de Groen Agro Control e Ines también acompaña a los productores en la explotación porque la higiene sigue siendo a medida.

Para más información: Ines van Marrewijk, productmanager bij Groen Agro Control, Distributieweg 1 – 2645 EG Delfgauw, telf. 015 2572511

Fecha de publicación:
Autor: Annet Breure
© GroentenNieuws.nl

 

El primer paso para reducir los rebasamientos de los LMR es conocer todo el proceso

Todos los comerciantes de frutas y hortalizas tienen que enfrentarse a ello en un momento u otro, algunos más que otros: la superación del valor LMR permitido para las frutas y hortalizas, que conduce irremediablemente a la destrucción del producto. La superación de los LMR suele tener varias causas. Por ello, Michel Witmer, responsable de productos alimentarios de Groen Agro Control, aconseja a sus clientes de la comercialización de fruta y verdura que elaboren una lista de los cinco productos con los que tienen más problemas. “A partir de ahí pueden empezar a trabajar para mejorar y, por tanto, para que haya menos superaciones de LMR en las frutas y hortalizas y así limitar las retiradas”.

Desde hace 25 años, Groen Agro Control dispone de un laboratorio especializado en el análisis de los componentes químicos y microbiológicos de las hortalizas y las frutas. “A partir de esos análisis, nosotros, como empresa, también podemos dar consejos sobre cómo hacer las cosas de forma diferente. Al fin y al cabo, son muchos los factores que intervienen cuando se produce una infracción de los LMR: ¿cuándo acabaron los plaguicidas en la fruta? ¿Durante el cultivo, después de la cosecha o durante el transporte en el contenedor y se comunican las diferentes partes entre sí sobre el valor permitido para el cliente final? También ocurre que estos pesticidas se aplican a veces por accidente. Basta pensar en un cultivador que utiliza el agua del río aguas abajo que, sin embargo, ha sido contaminada por otro cultivador aguas arriba”.

En conversación con el productor

Michel observa que la fruta de ultramar procedente de África, Sudamérica y Asia tiene a veces un contenido demasiado alto de pesticidas. “A veces es más difícil mantener un buen contacto con los productores que cultivan productos para el mercado europeo. Especialmente cuando las normas cambian aquí en Europa con requisitos aún más estrictos para los LMR en los productos. Por ejemplo, la nueva temporada de Pomelo. Las normas para el uso de clorpirifos han vuelto a cambiar, pero es dudoso que un cultivador chino cambie inmediatamente su forma de cultivar. ¿O qué tal un ejemplo más cercano: el clorprofam en patatas y cebollas, cuyo uso se ha prohibido en la UE este año?

Asesoramiento

Michel afirma que Groen Agro Control puede asesorar sobre el ajuste de los programas. “Nos fijamos, por ejemplo, en el uso de alternativas en los productos fitosanitarios y en la aplicación en un momento determinado del cultivo. Además, a menudo vemos que se utilizan diferentes pesticidas en un mismo producto con exactamente el mismo efecto. Vemos que eso ocurre especialmente en las fresas”. El mayor beneficio para muchos importadores de AGF puede lograrse en la comunicación oportuna de los cambios de LMR a sus proveedores.

“El LMR es un valor máximo fijo que se establece en el uso de determinados plaguicidas y la legislación parece ser más estricta cada año. La Comisión Europea suele anunciar un nuevo endurecimiento de los valores con seis meses de antelación, lo que da a los productores la oportunidad de reducir sus dosis o buscar alternativas. Sin embargo, el sector minorista en Europa aplica requisitos aún más estrictos a estos residuos y éstos también difieren por cadena. Para nosotros, el trabajo sería más fácil si los minoristas fueran más transparentes en cuanto a sus especificaciones, de modo que pudiéramos informar mejor al sector y a los laboratorios sobre los pasos a seguir.”

Para más información, póngase en contacto con Michel Witmer, director de productos de Groen Agro Control, Distributieweg 1 – 2645 EG Delfgauw, telf. 015 2572511

Fecha de publicación: Jue 3 Sep 2020
Autor: Thom Dobbelaar
© AGF.nl

Fotografía: Martin van der Marel

Groen Agro Control se centra en los análisis de compost

Esta semana, Groen Agro Control ha recibido luz verde del Consejo Holandés de Acreditación para realizar análisis de flujos de residuos orgánicos como el compost, los residuos orgánicos, los residuos verdes y los lodos de depuradora. El laboratorio recibió la acreditación para realizar análisis de nutrientes y metales pesados en productos útiles para el suelo que deben cumplir con las leyes y reglamentos. Estos análisis se realizan en nuestro laboratorio de Delfgauw. Las empresas de compostaje y los productores de flujos de residuos orgánicos toman las muestras ellos mismos o pueden hacer que Groen Agro Control o Van de Meerakker Service BV las tomen a cambio de una cuota.

La acreditación es el grado de pureza de los análisis emitido por el Consejo de Acreditación para garantizar que los clientes puedan confiar ciegamente en que la calidad de los análisis está en orden. Para evitar que la aplicación de productos al suelo provoque una contaminación o supere las cantidades de nitrógeno y fosfato legalmente permitidas, los composteros los hacen analizar primero. Los niveles pueden ser transmitidos al Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) a petición suya. De este modo, el producto queda registrado y la venta se realiza de forma responsable.

Groen Agro Control invierte en estos análisis porque cree que la agricultura circular es el futuro.  El compost tiene buenas propiedades como mejorador del suelo. Una ventaja adicional es que las cantidades de nitrógeno y fosfato del compost cuentan la mitad de las normas de aplicación que se aplican al uso de fertilizantes en la agricultura.

No todos los flujos de residuos pueden considerarse como enmiendas del suelo. Algunos productos de desecho podrían suponer una amenaza debido a las altas concentraciones de compuestos indeseables. Además de los análisis que realizan para las instalaciones de compostaje, también ayudan a las organizaciones que quieren que sus productos de desecho se sometan a pruebas para ser aprobados como materias primas utilizables para aplicaciones agrícolas.

Puede encontrar más información sobre la acreditación de los análisis de compost en nuestro sitio web.

También puede ponerse en contacto con Joke de Geus, responsable de productos de agricultura y pastos. O llame al +31(0)15 257 25 11

ARfD – cálculo según el modelo EFSA PRIMo versión 3.1

A partir del 12 de octubre de 2020, Groen Agro Control calcula y notifica el agotamiento de la ARfD (valor ARfD) para los Países Bajos utilizando el modelo EFSA PRIMo 3.1. La dosis de referencia aguda (ARfD) es una estimación de la cantidad de un pesticida en los alimentos que una persona puede ingerir en un plazo de 24 horas sin efectos significativos para la salud. El valor de ARfD siempre se da como un porcentaje de agotamiento de ARfD.

Anteriormente, se utilizaban los modelos nacionales para calcular el porcentaje de DRA, en los Países Bajos el modelo NESTI. El cálculo de la DRA está, al igual que hace años, el LMR, armonizado dentro de la Unión Europea. El modelo de cálculo dentro de la Unión Europea es el modelo EFSA PRIMo (versión actual 3.1). Para los Países Bajos, RIVM también ha publicado una lista de factores de procesamiento asociados que se incluyen en el cálculo. El cálculo de la ARfD con el modelo PRIMo con factores de procesamiento también se utiliza cuando se prueba con los requisitos de los minoristas holandeses. Para otros países de la UE, el modelo PRIMo se utiliza sin los factores de procesamiento.

Si tiene alguna pregunta sobre este cambio en el cálculo de ARfD, comuníquese con su gerente de cuenta o con la etiqueta de residuos.

 

 

 

 

 

 

Groen Agro Control Peru obtuvo acreditación para el análisis de residuos de plaguicidas

Nuestros colegas en Lima han estado trabajando en la validación de los métodos de análisis de residuos de plaguicidas. La Junta Holandesa de Acreditación (RvA) evaluó recientemente estos esfuerzos y otorgó la acreditación a nuestros métodos de análisis. A partir del 7 de septiembre se realizan bajo esta acreditación los análisis de residuos en frutas, verduras y granos que realiza nuestro laboratorio en Perú.

Si desea utilizar los análisis de Groen Agro Control Perú, contáctenos a través de info@agrocontrol.nl

Reducción del LMR a 0,01 mg/kg para clorpirifos y clorpirifos-metilo a partir del 13 de noviembre de 2020.

El 23 de julio, la UE publicó una corrección al reglamento EC 2020/1085. Este reglamento establece que los LMR para clorpirifos y clorpirifos-metilo se reducirán a 0,01 mg / kg a partir del 6 de agosto de 2020. Esta fecha se pospuso hasta el 13 de noviembre de 2020. Esta corrección se puede descargar del siguiente link:

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32020R1085R(01)&from=EN

Con motivo del retiro de la autorización de la UE para el uso del insecticida clorpirifos desde el 1 de enero de 2020, los LMR correspondientes se han visto reducidos a 0,01 mg / kg.

Esta reducción de LMR puede tener consecuencias para los importadores de muchos productos diferentes, pero especialmente para los importadores de plátanos y cítricos. Tanto el clorpirifos como el clorpirifos-metilo se analizan en el screening de residuos GC-MSMS y LC-MSMS.

Si desea saber qué significa o cómo le afecta esta reducción de LMR para sus productos, contáctenos en info@agrocontrol.nl.